مــمـلكـة الـبـنـات..|~×
هيـآ يآ زآئرهہ سجليِ:^%^: , أو أدخليَ بعضويتكَ ألمتميزههہ ~ http://www.rwa3.com/vb/images/smilies/17.gif

وهيـآ يآ حلوةة شآركينـآ http://www.7baybna.com/vb/images/icons/icon1910.gif

لأ تبخلوآ علينـآ بكلمهہ صغيرهِہ ~ حتيَ ولوِ بكلمهہ شكرَ ^_^ http://www.warda1.com/vb/images/icons/warda013.gif

أتمنىَ للجميعَ قضــآء وقتَ سعيدِ معنـآ , خـآلصَ ألتحيـآت لكمَ جميعاً ~ #


مــمـلكـة الـبـنـات..|~×

~مملكتك الخآصهه بكِ ...لآ تترددي اشتركي معنآ..~
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
مطلوب .. 4 مشرفات + 6 مراقبات + 3 مصممات + 2 نائبة مديرة ومن تسجل وتضع 30 مشاركة تختار الرتبة التي تريدها ملاحظة : من تطلب رتبة يجب ان تكون على القدرة بكل ما في هذه الرتبة من كثرة الدخول والمشاركة ..الخ

شاطر | 
 

  كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة البنات
المــديرة العـــامة للمنتــــدى~*
المــديرة العـــامة للمنتــــدى~*
avatar

مساهمـآتـي..~ : 329
تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 05/08/2013
عمـري..~: : 16
مــكــآنــي ..~ : عآلم آلآنمي

مُساهمةموضوع: كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب   الثلاثاء أغسطس 06, 2013 2:22 pm

السلام عليكم ورحمته وبركاته
كيف احوالكم اخواتى رمضان كريم وكل عام وانتم بخير

المثوم هو طبق جزائرى اصيل عبارت عن كرات اللحم اما مع حمص او لوز او فطر الكل حسب ذوقه وهذا على طريقتى طريقة مبتكرة وتستاهل التجريب

المقادير

لحم مفروم
اسكالوب
بصلتين
6فصوص ثوم صغار
حبة طماطم
علبة فطر
ملح ..فلفل اسود ..كركم ..ورقة غار
حبة بيض
بطاطس صغيرة للتقديم


اولا نحضر كرات اللحم المفروم نخلط اللحم 2فص ثوم ملح فلفل قسبرة مفرومة 2ملاعق بقسمات حبة بيض وبصلة مفرومة







نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل و2فص ثوم


نلف الاسكالوب على كرة اللحم وندخلها فى اسياخ خشبية لكى لا تفتح الحبة اثناء الطهى




فى طنجرة نقلى بصلة مفرومة مع ملعقة زيت وزبدة و2فص ثوم ملح فلفل اسود كركم ونقلى الكرات فيها نضيف حبة الطماطم المفرومة والفطر ونمرق بالماء الساحن ونتركه ينضج

لما ينضج نضيف له كسبرة مدقوقة


ننزع الاسياخ من الصلصة ونحمرهم فى الزبدة


ونقدمهم مع ارز او بطاطس








وشهية طيبة لا تبخلو على اطفالكم geek  وبارك الله فيكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ككشخخة وبسس



مساهمـآتـي..~ : 50
تـآريـخ انضمامـي للمنتـدى..~: : 17/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب   الأحد أغسطس 18, 2013 8:41 pm

بّـسًسًـمِ آلَلَهِ آلَرحً ـمِنٌ آلَرحً ـيّمِ
آلَسًسًـلَآمِ عَ ـلَيّكمِ وِرحً ـمِة آلَلَهِ وِبّـركآتُة
كيّفُك يّآقَلَبّـيّ يّآربّـ بّـخٌ ـيّر
شّـكرآ قَلَبّـيّ لَتُنٌآشّـطٌكيّ فُيّ آلَمِنٌتُدُى لَتُطٌوِيّرهِ =)
وِآصِـلَيّ
فُيّ آمِآنٌ آلَلَهِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم ملفوفة فى شرائح الاسكالوب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــمـلكـة الـبـنـات..|~× :: بيتك الصغير :: ¬ قرقعهةَ قدُور ،-
انتقل الى: